記者：您好，請問您能介紹一下傳統(tǒng)的風(fēng)干牛肉制作過程嗎？受訪者：當(dāng)然可以。傳統(tǒng)上，草原上的牧民會將新鮮牛肉切成條狀，然后掛在蒙古包外面，讓其暴露在草原的大風(fēng)中慢慢風(fēng)干。這種方法非常原始，但也充分利用了大自然的條件。由于