冬天除濕機沒水可能是由于多種原因造成的，以下是一些可能的解決方法：

1. 檢查水箱是否已滿：首先，確保除濕機的水箱已經正確安裝并且沒有溢出。如果水箱已滿，除濕機會停止工作以防止水溢出。在這種情況下，只需清空水箱并重新啟動除濕機。

2. 檢查排水系統：如果水箱未滿，可能是排水系統出現了問題。檢查排水管是否暢通無阻，是否有彎折或堵塞的情況。如果是這樣，需要清理排水管以確保水流暢通。

3. 檢查環境濕度：在冬天，室內濕度通常較低，這意味著除濕機可能不需要經常工作來降低濕度。如果環境濕度已經很低，除濕機可能不會產生足夠的水分來充滿水箱。

4. 檢查除濕機設置：確保除濕機設置為正常工作模式，并且濕度設定在合適的水平。如果濕度設定得太低，除濕機可能會過度工作，從而導致水箱更快充滿。

5. 檢查除濕機故障：如果以上所有檢查都正常，可能是除濕機出現了故障。例如，傳感器故障、壓縮機故障或電路板故障都可能導致除濕機無法正常工作。在這種情況下，需要聯系專業的維修人員進行檢修。

6. 環境溫度：在冬天，室內溫度通常較低，這可能會影響除濕機的性能。如果溫度過低，除濕機可能無法正常工作。確保室內溫度在除濕機的正常工作范圍內。

7. 清潔除濕機：定期清潔除濕機可以確保其正常工作。清潔或更換空氣過濾器，清除蒸發器上的灰塵和污垢，以確保除濕機能夠有效地工作。

8. 檢查電源：確保除濕機接通了電源，并且電源穩定。電源問題也可能導致除濕機無法正常工作。

總之，冬天除濕機沒水可能是由于多種原因造成的。通過檢查水箱、排水系統、環境濕度、除濕機設置、除濕機故障、環境溫度、清潔除濕機和電源問題，可以找到問題的根源并解決它。如果以上方法都嘗試過仍然沒有解決問題，建議聯系專業的維修人員進行檢修。